Archives for Gastronomie
L’art de penser chaque mètre carré pour un restaurant accueillant
Pour qu'un restaurant soit vraiment accueillant, chaque mètre carré doit être pensé avec soin. Ce n'est pas juste une question de décoration, mais de créer un lieu où les clients…
Les délices sucrés des desserts à l’ananas
L'ananas est un fruit tropical aux multiples facettes. Sa chair juteuse et sucrée, combinée à une légère acidité, en fait un ingrédient privilégié dans de nombreuses recettes. Les desserts à…
Comment choisir sa machine à thé ?
Avec ses vertus antioxydantes, sa capacité à brûler les graisses et ses effets bénéfiques sur la digestion, le thé est une boisson qui est consommée depuis des millénaires. S’il est…
Comment choisir ses pâtes
Une pâte alimentaires, pasta en italien, se compose de semoule de blé et d'eau (ou d'huile). Les pâtes sont parfois enrichies avec des œufs, aromatisées ou colorées. (suite…)
Comment rendre votre cuisine appétissante ?
Les légumes et les fines herbes sont le terrain de jeu idéal pour s'entraîner manier les couteaux dans la cuisine. En effet, il vaut mieux s'exercer sur des produits bon…